Dunyoda italyan oshxonasi haftaligi

Bugun, 2023-yil 18-noyabr, biz 13-noyabrdan boshlangan "Dunyoda italyan oshxonasi" haftaligi munosabati bilan oshxonamizning asoslaridan biri makaronni nishonladik. Tadbirga asosiy mehmonlarimizdan biri buyuk oshpaz Giorgio Bicorni tashrif buyurdi.

Jahon tillari universitetining italyan tili yo'nalishi talabalari mashhur "Le Cosmicomiche" to'plamidan olingan Italo Kalvinoning "Tutto in un punto" hikoyasini teatrlashtirilgan va musiqiy ko'rinishda qayta jonlantirishdi. Ular taqdim etgan voqea hali ham barchamiz uchun sir bo'lib qolayotgan ilmiy nazariyani shakllantirishdan boshlanadi. Aynan Kalvino noma'lum oqibatlarni ochib berdi, bizga juda original tushuntirish berdi, shuningdek, uni oqlash uchun "ilmiy" asosga ega bo'lmagan irqchilikka qarshi kulgili, ammo keskin xabarni boshladi. Ushbu qisqa spektakldan so'ng l'Opera restorani bosh oshpazi Giorgio Bicorni tomonidan mahorat darsi bo'lib o'tdi va u juda mehribonlik bilan o'zining oshpazlik ilmini barchamiz bilan baham ko'rishga tayyorligini ko'rsatdi. Butun dunyoda eng sog‘lom deb hisoblangan O‘rtayer dengizi taomnomamizning haqiqiyligi sharafiga Giorgio ishlatgan ingredientlarning barchasi 100% tabiiy va haqiqiydir.

Videoda Italiya elchixonasi xodimlari, Politexnika va O'zDJTU professorlari hamda Toshkent shahridan Italiya va O'zbekiston fuqarolari ishtirok etgan chiqishimizdan ba'zi lahzalar berilgan.